|
|
Roodbaars In Folie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 g roodbaarsfilets of andere rondvisfilet *
2 uien *
2 preien *
100 g worteltjes *
100 g ontbijtspek *
gedroogde pepterselie *
mosterd *
zout en peper *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Strooi zout en peper over de vis en besprenkel ze met wat citroensap.
Smeer de vis in met mosterd en leg er wat plakjes ontbijtspek over.
Uitjes,prei en worteltjes fijnhakken.
Leg de visfilets op een groot stuk folie en verdeel het ui-prei-wortelmengsel erover.
Strooi er wat gehakte peterselie over.
Folie dichtvouwen en pakketjes ? 20 minuten in het midden van een op 200?C voorverwarmde oven plaatsen.
Lekker met gekookte aardappels en sla.
|
|
|